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富山縣五箇山相倉合掌造聚落
富山縣五箇山相倉合掌造聚落Photo: SHori / CC BY 4.0 · source

REGIONAL GUIDE — JAPAN

石川縣・富山縣・福井縣・北陸地方

庭園、溫泉與北陸的手藝

金澤的庭園、加賀以公共浴場為中心的街區與九谷燒、富山仍在作業的漁港與山間合掌造聚落、福井的禪寺與水之庭園。北陸適合放慢腳步的旅人,也適合先認識每座城鎮、再看建物的投資人。

OVERVIEW

金澤・加賀・能登・越前:日本旅館投資指南

福井縣養浩館庭園
福井縣養浩館庭園Photo: 福井市 / CC BY 4.0 · source

本指南涵蓋金澤、加賀的山代溫泉與山中溫泉、七尾・和倉・能登、富山的新湊與五箇山,以及福井・越前。各地吸引旅客留宿的理由不同:庭園、溫泉與器物、溪谷、港町或禪寺。石川縣2025年(確定值)的住宿人次為9,516,310人夜,其中外國旅客占22.5%。能登仍在2024年地震及其後豪雨的復原途中,現況須逐一向各設施確認。

照片為地區風景,並非待售物件。

THE AREA

同一個地區,多種值得久留的理由

北陸之旅重在慢:在庭園裡停留、挑選一件器物、走一段港町,比多跑幾個景點更有收穫。金澤、加賀、富山、福井各有個性。原文建議把跨縣移動當成獨立的行程時間,並以一處住宿為據點,好好度過早晚時光。

金澤以兼六園與文化設施定調;加賀的山代溫泉街區圍繞公共浴場展開,九谷燒的店家就在附近;富山有新湊內川成排的漁船,山區則是五箇山的合掌造民家;福井有禪寺伽藍與引水造景的庭園。

能登半島地震及其後豪雨的影響,因地區、因設施而異。根據2026年10月28日確認的石川縣觀光聯盟資訊,營業恢復、施工與交通狀況分別公告。原文建議出發前再次確認設施與交通,並以目前正在接待旅客的店家、飲食與文化為旅程重心。

本頁照片呈現的是拍攝當時的地區景觀,並非出售中的物件,也不代表目前的營業或通行狀況。

PLACES TO KNOW

六個區域,六種留宿的理由

本指南將這一帶分為六區:金澤是庭園與沉思;山代・加賀是浴場街區與九谷燒;山中溫泉是溪谷與漆器;七尾・和倉・能登是走訪眼下仍在營運的店家與文化;富山是港町與山間住居;福井則是禪與水之庭園。

福井縣勝山平泉寺白山神社
福井縣勝山平泉寺白山神社Photo: kskphoto / CC BY 4.0 · source
01

金澤

從兼六園的池水、曲水與築山,延伸到金澤城公園、鈴木大拙館與泉鏡花紀念館。這是一座適合停下腳步、慢慢體會的城市。

02

山代溫泉(加賀)

街道環繞公共浴場「總湯」與「古總湯」,可見九谷燒磁磚、器物店,以及北大路魯山人年輕時寓居的「いろは草庵」。入浴、工藝與甜點都在步行範圍內。

03

山中溫泉

鶴仙溪步道經過あやとり橋與こおろぎ橋,開放期間可在川床小憩;ゆげ街道上有山中漆器與九谷燒的店家。

04

七尾・和倉・能登

建議透過石川縣的復興專頁逐一選擇造訪地點,例如介紹七尾飲食與和倉祭典文化的設施。官方資訊也指出,護岸修復工程仍在進行,各住宿設施的營業情況不一。

05

富山・新湊・五箇山

新湊內川兩岸停滿漁船,是仍在運作的港町。五箇山相倉合掌造聚落與田地、防雪林構成一體景觀。兩地不在同一步行範圍內。

06

福井・越前・奧越

福井市的養浩館庭園、至今仍是修行道場的大本山永平寺,以及勝山平泉寺白山神社的青苔與石板參道,三處須分別安排交通前往。

SEASONS & TRAVEL

依季節選擇,再多住一晚

原文建議依季節決定時間花在哪裡,而不是追求看得多:春天看庭園與水田,夏天到溪谷與港町,秋天賞器物與庭園,冬天看雪景、品冬季甜點。山區積雪與能登現況須於出發前確認,冬季也要留意路面與道路狀況。

富山縣新湊內川
富山縣新湊內川Photo: SHori / CC BY 4.0 · source

春季,金澤與福井的庭園可欣賞水面與樹木的光影變化,五箇山的民家與田地構成一體的風景;山區殘雪狀況與平地不同,需另行確認。夏季適合鶴仙溪的樹蔭與水聲、內川的水岸街景,最熱的時段可安排展覽與用餐。

秋季,溪谷與庭園染上秋色,也適合在山代的器物店挑一只盤子。冬季有庭園雪景、合掌屋頂與溫泉熱氣,以及福井冬季常吃的水羊羹。戶外行程視路面與道路而定,可搭配室內文化設施與美食。

編輯建議的行程包括:兩晚串聯金澤庭園與加賀的溫泉和器物;一晚走訪新湊港町與五箇山;一晚造訪養浩館庭園與永平寺,午餐吃越前蘿蔔泥蕎麥麵。當地餐桌上還有鱒魚壽司、富山灣白蝦等當季海鮮、五箇山豆腐,以及羽咋的神子原米。

THE LODGING MARKET

從官方數據看石川縣住宿市場

日本觀光廳2025年確定值顯示,石川縣全境住宿人次為9,516,310人夜,外國旅客占22.5%;整體客房住用率57.1%,旅館客房住用率35.2%。以上為全縣合計,並非本區域或個別設施的實績;富山縣與福井縣在同一統計中另行計算。

住宿人次(石川縣)9,516,310人夜
2025年1–12月(確定值) · source
外國旅客住宿人次占比22.5%
2025年1–12月(確定值) · source
整體客房住用率57.1%
2025年1–12月(確定值) · source
旅館客房住用率35.2%
2025年1–12月(確定值) · source
依《旅館業法》取得營業許可的設施數(三類合計)1,535家
2025年3月31日(2024年度末) · source

BUYING & RUNNING AN INN HERE

購買或承接旅館前應確認的事項

在此經營旅館,除了風景之外,還須確認實務條件。能登須逐一確認各設施的復原與營業;北陸全區的雨雪會影響旅客動線;公共浴場、工藝合作與溫泉權利也需分別查核,並記錄每項的確認日期。以下為查核清單,並非法律意見。

01

逐棟確認復原與營業狀況

能登的營業與交通無法以地名一概而論。設施開放、工程、道路、鐵路與巴士須分別確認並註明日期。不要從風景照片或復業新聞推測物件現況;建物、設備與契約紀錄須與現場調查分開檢視。

02

規劃雨雪天的動線

確認旅客從車站、停車場到旅館的路線,濕行李與鞋子的處理方式,冬季車輛條件、接送範圍,以及雨雪天可安排的室內展覽與餐廳。

03

區分公共浴場、館內浴場與溫泉權利

公共浴場與旅館浴場的經營方式不同。源泉、浴場設備的權利與檢查應另行調查,並向縣府窗口確認《溫泉法》相關事項。

04

具體化工藝與體驗合作

公共浴場、旅館、工藝店與體驗工房各有營運者。須與合作方確認預約期限、人數、作品交付與取消條件。地方文化並不保證住用率或營收。

05

許可、建築與消防

依《旅館業法》承接營業許可須向當地保健所辦理。許可狀態、建築法規與消防法規的符合情況及人力配置,請向主管機關與持照專業人士確認。

06

預算不只包含購買價格

取得費用、整修費用與營運資金應一併試算,並及早決定自行經營或委託營運公司。

FAQ

海外買家常見問題

以下回答均依本指南內容整理。市場數據為全縣合計,照片並非出售物件,能登現況因設施而異。涉及法律、稅務或個別物件的事項,請向相關主管機關及持照專業人士確認。本指南未提及的事項,請向賣方、主管機關或專業人士確認,不要自行推測。

本指南涵蓋哪些地區?

金澤、山代・加賀、山中溫泉、七尾・和倉・能登、富山・新湊・五箇山,以及福井・越前・奧越。這是一份廣域的觀光與住宿指南,並不代表任何物件的所在地。

照片中的地點是出售中的物件嗎?

不是。照片是註明拍攝地點的地區景觀、文化與飲食參考照片,與所列設施並無交易關係,也不代表出售物件的位置。

市場數據只屬於這個區域嗎?

不是。數據為日本觀光廳2025年確定值中石川縣全境的合計,並非金澤、單一市町村或個別設施的數字。

應如何評估能登的物件?

2024年地震及其後豪雨的影響因地區與設施而異。請直接向設施取得註明日期的回覆,確認工程、道路與公共交通,並委託建物與設備調查,不要只依靠照片或一般性的復業報導。

承接旅館涉及哪些許可?

通常包括《旅館業法》的營業許可,使用溫泉時另涉及《溫泉法》的相關許可。實際要求依物件而定,請向當地保健所及持照專業人士確認。

審閱:堤誠之(Japan Realtor 株式會社 代表董事) · 更新日期 2026-10-29 · 堤 誠之

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