TSUNAGUホテル・旅館の売買・M&Aポータル

OPERATIONS & SUPPLY CHAIN運営委託・オペレーター

売買・M&Aに伴うホテルオペレーター変更と引継ぎ

オペレーター変更は、売買の決済だけでは完了しません。営業主体、許認可、雇用、予約、口座、システムの切替日を合わせ、旧契約の終了から決済後の初日、残務精算まで担当と記録を残します。

いまの状況から相談する →掲載中の案件を見る →
切替日から逆算する引継ぎ表を構成する4つの確認項目
本文の確認項目を整理した概念図です。相場・成約事例や、特定事業者のサービスを示すものではありません。
日程の軸決済日・営業切替日・精算日
調査の対象人・許可・予約・口座・設備
完了の証拠実際の照合と受領記録

編集・構成：TSUNAGU／ジャパンリアルター株式会社　｜　資料確認：2026年10月28日

建物や株式の決済日と、営業を切り替える日は別に考えます。旧運営者との契約を終え、新体制が予約や設備を扱うには、許認可、人員、システム、入金の準備がそろう必要があります。

調査では業績とともに、誰の承諾が要るか、何を残し何を回収するかを調べます。運営を任せる合意だけで、雇用、契約、個人情報がすべて移るわけではありません。

01 / 運営委託・オペレーター

取引対象と営業主体を先に図示する

取引対象と営業主体を図にすると、必要な同意が見えてきます。会社、事業、不動産と運営者変更を分けます。

売主、買主、営業者、受託者、土地建物所有者、雇用主、ブランドを図に置きます。各契約の譲渡、支配権変更、解約と必要同意を一覧にします。株式譲渡でも通知・承諾条項があり、不動産売買なら営業を担う別の体制が必要になります。

旅館業の事業譲渡承継は、効力発生前の承認等を検討します。温泉、飲食、浴場、建築、消防は別の制度です。改修や営業方法も変えるなら、承継申請とは分けて現況図と計画を窓口へ示し、回答を記録に残します。

根拠：permit 厚生労働省model 観光庁

02 / 運営委託・オペレーター

旧運営者の契約と人員を調査する

旧運営者の契約は、残すものと終えるものを分けます。人員も契約と本人の意向を調べます。

運営、ブランド、清掃、リネン、警備、食品、廃棄物、通信、PMS等の契約を一覧にします。解約予告、違約金、預託金、資料の保管場所と所有も調べます。終えられない契約や、新旧が重なる期間の費用は、移行予算に残します。

人員は雇用主、職務、未払、休暇、寮、制服、研修、継続意向を見ます。事業譲渡に伴う労働契約の承継には説明・協議と本人の承諾等が必要です。営業初日の出勤者と指揮命令を決め、旧スタッフが当然に残る予算にはしません。

根拠：labor 厚生労働省productivity 観光庁

03 / 運営委託・オペレーター

予約・前受金と管理権限を切り替える

予約と入金は宿泊日を軸に引き継ぎます。データ移行と、宿泊・返金を引き受ける合意は別です。

予約日、宿泊日、人数、プラン、前受、OTA入金、取消料、法人請求を並べます。旧運営者が代金を受け、新運営者が宿泊を提供する分は精算と案内を合意します。未収、返金、チャージバックの後日窓口も決め、口座入金だけで売上の帰属を決めないようにします。

PMS、OTA、決済、鍵、メール、電話、ドメインの契約者と管理者を調べます。個人データの移転・委託に必要な手続を済ませ、情報は必要な範囲に絞ります。旧権限の停止記録を残し、アカウントとレビューの承継条件は各サービスに問い合わせます。

根拠：privacy 個人情報保護委員会productivity 観光庁

04 / 運営委託・オペレーター

決済後の初日を空室と帳票で検証する

引継ぎの完了は、資料の受領と実際の操作で確かめます。残る仕事には担当と期限を付けます。

空室やテストデータで予約照合、チェックイン、決済・返金権限、清掃発注、鍵発行を試します。設備操作と夜間連絡も試し、不備の担当と復旧手順を記録します。営業開始前に、誰がどこまで操作できるかを新旧双方で確かめておきます。

予約差異、未払、返金、備品不足は、基準日、期限、窓口を定めて精算します。双方の責任者で受領記録を残し、未完了の仕事を引継ぎ表へ載せます。決済の前提条件にする項目と、決済後に協力する仕事を契約で分けます。

根拠：privacy 個人情報保護委員会permit 厚生労働省

切替日から逆算する引継ぎ表

切替日から逆算する引継ぎ表
対象切替前切替当日切替後
許認可・契約主体と承諾・手続を確認条件充足と有効日を照合必要報告と変更記録
従業員意向・条件・説明と手続出勤者と指揮命令を確認研修・勤怠・精算
予約・入金宿泊日別と前受を一覧化提供・返金窓口と口座を確認差異・未収・返金を照合
情報・設備権限・鍵・台帳を棚卸しテストと受領、旧権限停止残務・削除・保守を確認

必要な承認と手続の順序は、施設・契約ごとに日程へ落とします。

確認手順・計算の考え方

予約と前受金の差異を確認する例

切替日以降の宿泊予約、前受金、OTA入金予定を旧新双方で用意します。

予約番号と宿泊日で突合→代金受取人とサービス提供者を記入→差異へ担当と期限を付与します。

未移行の予約、前受不足、二重返金、旧口座へ入る代金を洗い出し、処理を割り振ります。

照合に使う個人データは必要な項目に絞り、精算の担当と基準日をそろえます。

手元でそろえる確認項目

  • 所有と営業・雇用・契約の主体を図示する
  • 承認・解約・営業開始の有効日をそろえる
  • 従業員の意向と雇用手続を確認する
  • 宿泊日別に予約・前受・入金を突合する
  • 旧権限を止めた記録とデータ返却を残す
  • 未完了の担当・期限と決済条件を区分する

OPERATE, LEASE OR PASS ON

これからの運営と、引継ぎを考える。

建物を所有したまま運営を任せるか、施設・事業を次の担い手へ引き継ぐか。売却を決める前でも、いまの状況からご相談いただけます。

取得・承継後の運営を確かめる

買主は、運営する人、清掃・リネン、食材の仕入れ、設備保守が引き継げるかを確認します。取得費だけでなく、移行費用と運転資金も含めて計画を立てます。

掲載中の案件を見る → 購入条件の登録へ →

掲載・当事者間の対話は無料、契約サポートは有料です。運営委託や取引の条件は、施設と相手先ごとに確認します。費用と業務の範囲をご確認ください。会員登録の一般受付は開始前のため、受付状況は各画面をご確認ください。

YOUR PROPERTY, AS IT IS

このような状態の宿泊施設も、登録・相談できます。

片付けや修繕を決める前に、いまの状態からご相談ください。営業中の旅館・ホテルから、休廃業した建物、保養所、特殊な用途や権利関係のある施設まで、売却・承継の選択肢を整理します。

営業中から、廃業後の建物まで

稼働状況を問わず、現状から相談

  • 営業中の旅館・ホテル
  • 一部客室や大浴場だけを稼働している施設
  • 休業中・休館中の施設
  • 廃業から数年が経過した建物

家具・設備が残ったままでも

相談前の片付け・搬出は不要

  • ベッド・布団・畳・リネン類
  • 食器・家具・客室の什器備品
  • 厨房設備・冷蔵庫・調理機器
  • ボイラーなどの設備が残っている状態

築古・未改修、設備に課題があっても

修繕や解体の発注を決める前に

  • 築年数が経過し、改修が進んでいない建物
  • 解体見積もりが数千万円規模となる大型建物
  • 石綿（アスベスト）の調査前の建物
  • 配管・給湯・空調の老朽化や不具合

特殊な用途・権利・返済の事情も

施設の種類と、個別の事情を整理

  • ラブホテル・レジャーホテル、簡易宿所
  • 民宿・ペンション、企業の保養所・研修所
  • 借地権付き・共有名義の不動産
  • 借入金返済中・リスケ中・サービサー対応中

残置物の有無や片付け前の状態を理由に、相談をためらう必要はありません。引き継ぐ物、処分する物、その費用負担は買主と確認します。掲載の可否、取引方法、許認可・権利の整理は個別確認となります。解体費用は建物や石綿の有無、工事条件などによって異なります。

片付けや修繕を決める前に。
いまの状態と、ご希望をお聞かせください。

非公開の下書きを始める →現状のまま相談する →

WHY TSUNAGU

TSUNAGUとジャパンリアルターが選ばれる、6つの理由。

自分で進めたいところは直接話し、専門的な確認が必要なところは相談する。価格だけでなく、費用・公開範囲・引渡し条件まで、ご自身が納得できる形を選べます。

掲載・直接対話は無料。費用の総額を見て進める。

当事者間のチャットで買主の考えや温度感を確かめてから、有料の契約サポートへ。料率だけでなく、最低報酬・依頼範囲・実費も含めて比較し、手残りを考えられます。

無料の範囲と成約時の費用を見る →

見せる範囲と、詳しい情報を伝える相手を選ぶ。

完全非公開・会員限定匿名・一般匿名の3つから公開範囲を選択。施設名や詳しい情報は、必要な手続きと売主の承認を経て共有します。地元や従業員への伝え方も考えながら進められます。

公開範囲と匿名プレビューの実画面を見る →

残置物や未修繕の状態も、引渡し条件として相談。

家具・什器・厨房設備などが残ったままでも、まず相談できます。現状有姿、契約不適合責任の免責・限定を希望する場合も、開示事項・法令・買主の意向を確認し、引継ぎ範囲と費用負担を整理します。

現状有姿での売却の考え方を見る →

価格を重視する売却も、スピードを重視する相談も。

運営会社・再生事業者・海外の投資家など、買主候補の条件を確かめる直接マッチング。早期の現況売却や買取を希望する場合も、窓口で条件を整理し、価格・決済時期・売主負担を並べて検討できます。

買主の選択肢と売却方法を相談する →

北海道から沖縄まで、幅広い宿泊施設に対応。

営業中・一部稼働・休廃業、レジャーホテルなど、施設の状況や用途を踏まえて相談できます。全国319温泉地・47都道府県の地域情報から、立地・市場・許認可・改修の論点を調べられます。

全国の地域情報と実務ガイドを見る →

債権者との調整から、海外買主の手続きまで。

任意売却やサービサーとの調整は、ジャパンリアルターの専門窓口へ。法的な債務整理、税務、登記は専門家が扱う事項として分け、必要な資料や相談先を整理します。海外買主との取引も確認事項を一つずつ進めます。

債権・再生の専門窓口を見る →
海外の方との取引の手引きを見る →

公開範囲を選ぶ仕組みや秘密保持の手続きは、情報の保護のためのものです。施設の特定や、開示後の撮影・複製・二次共有を完全に防ぐことを保証するものではありません。買取候補への打診や提示条件、成約の可否・価格・期間も、個別の案件と相手方によって異なります。

COMPARE YOUR OPTIONS

仲介・買取・直接マッチングを、同じ条件で比べる。

売却価格だけで決めず、手数料や実費、残置物の処分、責任の範囲、決済までの条件をそろえて比較します。次の表は、各方式の仕組みと確認するポイントを整理したものです。

表は枠内で横にスクロールできます。価格・費用・引渡し条件を、同じ前提でご確認ください。

宿泊施設の売却方法を比較する6つの軸
比較する項目大手M&A仲介一般の不動産買取業者TSUNAGU＋ジャパンリアルター
売却価格の目線企業の収益や事業価値などをもとに、買主候補を探して条件を交渉。価格の算定や進め方は会社・案件によって異なります。買取会社自身が買主となり、改修・保有・再販等の費用やリスクを踏まえて購入価格を提示します。売主と買主が直接話し、価格と引継ぎ条件をすり合わせます。早期売却・買取の希望も相談し、提示価格と売主負担を比べられます。
手数料の負担会社ごとの料金体系。最低報酬・着手金・成功報酬などの有無、算定基準、発生時点を確認します。買取会社と直接契約する場合、通常は仲介手数料なし。仲介会社を介する場合は、その報酬や契約を別途確認します。掲載・当事者間の直接対話は無料。成約時の契約サポートは有料で、業務の範囲と金額を事前に説明し、同意を得て確定します。
残置物への対応設備・備品を譲渡対象に含めるか、処分するかを取引条件として整理。対応範囲は会社・案件によります。残置物を含めて購入する会社もあります。対象範囲、処分費用、提示価格への反映を確認します。片付け前から登録・相談できます。残す物、引き継ぐ物、処分する物を買主と確認し、費用負担を合意します。
現状有姿・契約上の責任不動産・事業・株式のどれを譲るかに応じて、契約不適合責任、表明保証、補償などを整理します。現状での購入や売主の責任限定を条件とする会社もあります。免責・限定の特約と例外を個別に確認します。現状有姿、免責・責任限定の希望を条件として相談できます。既知の不具合などを開示し、法令と買主の合意を踏まえて契約を整理します。
休業・特殊用途への対応会社ごとに、対応する業種・規模・業績などの条件が異なります。対象施設を扱えるか事前に確認します。地域、建物、再利用・再販の見込みなど、各社の取得基準で判断。休廃業・特殊用途の対応可否も会社によります。営業中・一部稼働・休廃業、レジャーホテルなどを含めて相談できます。営業許可、用途、権利関係、再生の条件を個別に確認します。
債権者・サービサー調整金融機関との調整や専門家との連携をどこまで担うかは、会社と受託業務の範囲によります。返済や抵当権抹消の条件を満たす調整が必要です。買取会社が担う範囲と、別途依頼する業務を確認します。ジャパンリアルターの任意売却窓口で、担保・債権者の条件を整理。法的整理・税務・登記などは、専門家と確認する事項を切り分けて進めます。

各社の料金・支援・買取条件は個別の契約で異なります。この表は特定企業の価格・対応や優劣を示すものではありません。M&A仲介と不動産買取では取引対象や買主の立場も異なるため、同じ条件にそろえて判断します。

TSUNAGU欄は、ポータルでの直接対話と契約サポートの説明です。親サイトのフルサポート仲介や個別の専門業務は、依頼範囲・報酬・実費を別に確認します。

現状有姿と、契約不適合責任の免責は別の論点です。免責の特約があっても、知りながら告げなかった事実等については責任を免れません。宅建業法・消費者契約法などで特約が制限される場合もあるため、当事者と取引内容に応じて確認します。

比較の根拠・確認日：2026年10月27日

TSUNAGUの料金・情報開示と秘密保持・ジャパンリアルターの売却相談

手残りと、引継ぎの条件。
比べてから、進め方を選びませんか。

非公開の下書きを始める →現状のまま相談する →

TSUNAGU — ACTUAL SCREENS

TSUNAGUでの実際の進め方。

売主・買主それぞれの立場で、公開範囲、対話、見学・条件、契約準備の画面を確認できます。試験アカウントと説明用の架空データを用いた、本番の案内と同じ画面例です。

売主・オーナーの進め方を見る

画面例は、現在のTSUNAGUを架空の試験アカウントと説明用の架空データで操作して撮影したものです（日本語の画面）。実在の施設・会社・人物ではありません。表示内容は今後の改善で変わることがあります。

STEP 02　無料で始める

見せ方を選んで、プレビューを確認

完全非公開で個別に紹介する、会員向けに匿名で掲載する、一般にも匿名の概要を掲載する、の3つから選びます。相手からの見え方を確かめてから掲載審査へ送ります。

押す場所
入力の「5. 見え方確認」で公開範囲を選び、「実際の画面（スマホ・パソコン）で確認する」。よければ「掲載審査へ送る」。
終わると
事務局が売却の権限・匿名化・表示を確認し、承認されると掲載が始まります。
自分の案件を開く

ログインしていない場合は、ログインのあとにこの画面へ戻ります。

補足

財務資料・私的なメモ・会話は、公開範囲を広げても公開されません。掲載後も公開範囲は変更を依頼できますが、すでに相手が見た内容や保存した内容を回収することはできません。

公開範囲の選択。完全非公開で個別に紹介、会員向けの匿名一覧に掲載、一般にも匿名概要を掲載の3つ
見え方確認：公開範囲／画面例・掲載内容は説明用
相手からの見え方の確認。会員の一覧に表示される匿名の概要のカード（説明用の架空物件）
相手からの見え方（会員の一覧）／画面例・掲載内容は説明用
掲載審査へ送る欄。見え方と料金の説明を確認するチェックと、掲載審査へ送るボタン
掲載審査へ送る／画面例・掲載内容は説明用

STEP 03　対話から、次の行動へ

気になる相手と、非公開で話す

届いた問い合わせには、吹き出し型のメッセージで答えます。相手の目的や希望を知るところから始めます。

押す場所
マイページの「自分がすること」の「返信する」、またはメッセージの一覧から相手を選ぶ。
終わると
返信すると相手に「新しいメッセージがあります」とだけお知らせが届きます。返信が要らないときは「返信不要／対応済みにする」。
メッセージを見る

ログインしていない場合は、ログインのあとにこの画面へ戻ります。

補足

ふだんの質問や返信に、事務局の承認は要りません。施設名や連絡先は、開示の手続きが済むまで送れません。

吹き出し型のメッセージ画面。買主の質問と売主の返信、見学のご相談のカード、下に＋と入力欄
メッセージ（スマホ）／画面例・掲載内容は説明用

STEP 04　対話から、次の行動へ

見学や、引継ぎの条件を相談

相手から届いた見学の候補日時や購入条件のカードに回答します。こちらから候補や条件を送ることもできます。

押す場所
見学のカードは候補を選んで確定、購入条件のカードは「この条件をもとに進めたい」「条件を相談したい」「今回は見送る」から回答。
終わると
確定した見学はマイページの「予定」に入ります。別の条件を返すときは、会話の「＋」の「条件を提案する」から新しい版を送ります。
商談中の会話を開く

ログインしていない場合は、ログインのあとにこの画面へ戻ります。

補足

見学は必須ではありません。カードに回答しただけで、売買契約やお支払いが確定することはありません。

見学のご相談のカード。候補1・候補2の日時から選んで確定する
見学のご相談のカード／画面例・掲載内容は説明用
購入条件のカード。この条件をもとに進めたい・条件を相談したい・今回は見送るの3つで回答する
購入条件のカード／画面例・掲載内容は説明用

STEP 06　契約サポート・成約時の報酬あり

書類・説明を確認し、契約・引渡し

担当者と必要な書類・説明の日程・契約の内容を確認し、契約、決済・引渡しへ進みます。合意した報酬は成約時に発生します。

押す場所
マイページの「自分がすること」「予定」に出る項目の「開く」。
終わると
対象の会話やカードが開き、次にすることを確認できます。
マイページを開く

ログインしていない場合は、ログインのあとにこの画面へ戻ります。

補足

必要な調査・説明・手続きは、取引の内容に応じて担当者がご案内します。

マイページの4つの欄。自分がすること・相手の返事待ち・担当者の対応待ち・予定と、それぞれの対象を開くボタン
マイページ（売主）／画面例・掲載内容は説明用
買主・投資家の進め方を見る

画面例は、現在のTSUNAGUを架空の試験アカウントと説明用の架空データで操作して撮影したものです（日本語の画面）。実在の施設・会社・人物ではありません。表示内容は今後の改善で変わることがあります。

STEP 02　無料で始める

会員登録と、購入条件の保存

メールと電話番号を確認し、希望の地域・宿の種類・予算などを登録します。検索から進んだ場合は、その条件を引き継ぎます。

押す場所
「購入条件を登録」で3つの段階を進め、「購入条件を保存する」。
終わると
ログインや確認が済むと、元の画面に戻って続けられます。
購入条件を登録する

ログインしていない場合は、ログインのあとにこの画面へ戻ります。

補足

売却と購入は同じアカウントで使えます。連絡先の確認は、資金の確認とは別です。

購入条件を登録する画面。希望の地域・宿の種類・予算・価格帯を選ぶ
購入条件を登録／画面例・掲載内容は説明用

STEP 03　対話から、次の行動へ

掲載者へ質問し、相手を知る

物件の詳細の「売主に問い合わせる（会員）」などから、短い自己紹介や質問を送ります。施設名や詳しい資料は、必要な手続きと相手の承認のあとに共有されます。

押す場所
物件の詳細の問い合わせボタン。返信はマイページとメッセージで確認。
終わると
会話が始まり、相手の返信はマイページの「自分がすること」に表示されます。
物件を選んで問い合わせる
補足

公開済みの情報を見るだけなら、秘密保持の手続きは要りません。秘密の情報の共有は別に扱います。

吹き出し型のメッセージ画面。買主の質問と売主の返信、見学のご相談のカード、下に＋と入力欄
メッセージ（スマホ）／画面例・掲載内容は説明用

STEP 04　対話から、次の行動へ

見学・資料確認・購入条件の相談

見学の候補日時を送ったり、価格・時期・従業員や屋号の引継ぎなどの条件を整理して伝えたりします。順番は決まっていません。

押す場所
会話の「＋」→「見学を相談する」「購入条件を提示する」。
終わると
相手が候補を選ぶと見学が確定し、条件には相手から回答が届きます。
進行中の会話を開く

ログインしていない場合は、ログインのあとにこの画面へ戻ります。

補足

ご自身の予算の上限や試算のメモは、ご自身が送らない限り相手に伝わりません。

会話の＋で開く操作の一覧。見学を相談する、購入条件を提示する、契約の準備を依頼する、自分の費用を確認するなど
会話の「＋」で開く操作／画面例・掲載内容は説明用
購入条件のカード。この条件をもとに進めたい・条件を相談したい・今回は見送るの3つで回答する
購入条件のカード／画面例・掲載内容は説明用

STEP 06　契約サポート・成約時の報酬あり

説明・契約から、引渡しへ

必要な説明・書類を確認し、契約・決済・引渡しへ進みます。必要な資料や予定はマイページで確認でき、分からない点は担当者に相談できます。

押す場所
マイページの「予定」「担当者の対応待ち」の「開く」。
終わると
見学や手続きの予定、担当者の対応状況を確認できます。
マイページを開く

ログインしていない場合は、ログインのあとにこの画面へ戻ります。

補足

書類を開いただけで、説明や契約が済んだことにはなりません。

買主のマイページ。確定した見学が予定に、契約の準備が担当者の対応待ちに表示されている
マイページ（買主）／画面例・掲載内容は説明用

よくある質問

株式譲渡ならオペレーターも自由に替えられますか。

運営・ブランド等の契約次第です。支配権変更、解約、承諾条項と、営業主体、許認可、人員の扱いを読みます。

予約データがあれば前受金は後から整理できますか。

精算方法は切替前に決めておきます。宿泊日、受取人、提供者、返金・未収の窓口を合わせ、資金不足や二重処理を防ぎます。

従業員は買主へ自動的に移りますか。

取引方法で異なります。事業譲渡では本人の承諾等が必要なので、雇用主と条件を示して説明・協議を進めます。

引継ぎ書へ署名すれば完了ですか。

受領書に加え、予約、鍵、入金、緊急連絡を扱えることを確かめます。残務の担当と期限まで決めて完了を判断します。

出典と、確認した範囲。

法令・公募・契約条件は更新されます。資料の公表時点と、ここで確認した日は別です。本文の試算は、明示した仮定に基づく説明であり、実際の相場や効果を表すものではありません。

  1. 旅館業法改正：事業譲渡に係る手続の整備
    厚生労働省 ／ 確認日 2026-10-28
    事業譲渡における事前承認等と衛生管理。運営委託や物件売買だけで許可・営業責任が自動移転するとはしない。
  2. 所有直営・賃貸借・MC・FCの契約形態比較｜宿泊施設の開発に向けた手引書
    観光庁 ／ 確認日 2026-10-28
    2025年3月手引書p22の運営形態比較。高付加価値宿泊施設向けの一般整理で、個別契約の負担割合・報酬率の相場ではない。
  3. 企業組織の再編に伴う労使関係について
    厚生労働省 ／ 確認日 2026-10-28
    事業譲渡等における労働契約承継、本人の真意による承諾と説明・協議。
  4. 宿泊事業者の経営改善に役立つツール
    観光庁 ／ 確認日 2026-10-28
    2026年3月更新。現状把握・業務改革・財務状況に応じる事業再生の手引き。この記事の金額、単価、率は資料の相場値ではない。
  5. 個人情報保護法ガイドライン 通則編
    個人情報保護委員会 ／ 確認日 2026-10-28
    委託先の選定・監督、安全管理、再委託等。外注や自動化で取扱責任がなくなる制度ではない。

あわせて確認したい実務と地域。

ホテル・旅館オペレーターの選び方と契約方式関連ガイドを読む →浴衣・館内着・リネンの在庫と売却時の所有権整理関連ガイドを読む →OTA・PMS・予約情報の移行関連ガイドを読む →PMS・自動チェックインと運営改善関連ガイドを読む →引渡しをまたぐ宿泊予約・前受金・OTA売上の精算関連ガイドを読む →
画面例