TSUNAGUホテル・旅館の売買・M&Aポータル
山梨県甲府市・湯村温泉の宿泊施設

TSUNAGU — HOTEL & RYOKAN DEAL GUIDE

30室〜80室の中規模ホテル・旅館のM&A

部門をまたぐ承継を、一覧から。

複数部門と従業員を持つ宿の承継は、財務・人員・設備・契約を一緒に確認。候補者の運営体制と、引継ぎに必要な仕事を具体化します。

営業中・休廃業・残置物のある施設も、ご相談ください。

Photo: Wakuwaku99 / Public domain · 出典

山梨県甲府市・湯村温泉の宿泊施設。写真は撮影地の宿泊・温泉地域の風景です。写真の施設の営業状況、売却予定、価格、業績、設備状態、権利関係を示すものではありません。

AT A GLANCE

このテーマの要点

30室から80室のホテル・旅館でも、立地、料理、団体、温浴等によって経営の姿は異なります。「運営会社が最も求める規模」といった一般論ではなく、対象施設の実績と改善に必要な支出を根拠に商談を進めます。

中規模の施設では、現場の担当者が多くなり、予約、人員、契約、会計の引継ぎが互いに影響します。買主の調査に答えるだけでなく、売主側でも、何が変わり、誰が責任を持つかを確認しておきます。

30室〜80室の中規模ホテル・旅館のM&Aの要点
項目確認すること
調査の中心財務・労務・契約・施設
運営の確認部門責任者と支援体制
隠れた支出更新・人員・運転資金
引継ぎの要点予約と現場の切替日

01POINTS TO CHECK

調査資料を部門ごとに並べる

デューデリジェンスでは数字と運営実態をつなげて示します。資料がない箇所は、未確認事項として担当と調査方法を決めます。

決算書と試算表、月別売上、予約、部門損益、人員、労務、借入、リース、許認可、設備履歴を一覧にします。部門で数字が一致しない場合は、税・サービス料・前受や振替等を調べます。買主の質問への回答は記録し、別の相手に矛盾した説明をしないように管理します。

買主調査の入口となる資料表
分野主な資料確認したいこと
財務・営業決算、月次、予約、部門損益利益の定義と継続性
人員・労務体制図、雇用・外注、勤怠キーパーソンと雇用条件
施設・許可図面、許認可、点検、修繕使える範囲と必要投資
契約・債務借入、担保、賃貸借、リース同意・返済・解除条件

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02POINTS TO CHECK

運営会社の提案は支援の実態まで聞く

複数施設を運営する買主でも、人や仕組みをすぐ出せるとは限りません。承継施設へ配置する責任者と支援範囲を確認します。

清掃、料理、販売、経理、人事のどこを本部で担い、現地に何人置くのかを確認します。共同仕入れや予約システムの変更には導入費や既存契約の解約が伴う場合があります。改善効果の見込みと実行費用を分け、従業員の処遇や研修も具体的に話し合います。

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03POINTS TO CHECK

設備の更新不足を収益から切り離さない

過去の利益があっても、更新が近ければ追加投資が必要です。買主の事業計画は取得費に工事と運転資金を加えて検討します。

ボイラー、受電、空調、昇降機、厨房、水回り等の点検と更新履歴をまとめます。休止フロアや販売停止客室の復旧を前提にする場合は、工事費・許認可・人員を確認します。売主が行う補修と買主が行う改修の境界を、完了基準と費用負担で明記します。

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04POINTS TO CHECK

決済後の最初の営業日を具体的に設計

契約締結だけで引継ぎが終わるわけではありません。決済翌日から予約・人員・入金が動くことを想定して準備します。

宿泊日別予約と前受、OTA入金、仕入締日、給与、在庫、制服や鍵、管理者権限の切替を決めます。事業譲渡に必要な従業員への説明と承諾、旅館業の事前承認等も工程へ入れます。売主が残る場合は役割・期間・責任を明確にし、買主の指揮命令系統と重ならないようにします。

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ABOUT TSUNAGU

TSUNAGUで相談・掲載するときの前提

営業中・休業中・残置物がある施設も、現状のまま登録・相談できます。掲載と当事者どうしのやり取りは無料で、有料になるのは成約時の契約サポートです。施設名などの詳しい情報は、秘密保持の手続きと売主の承認を経てから開示します。

HOW TSUNAGU WORKS

TSUNAGUでの進め方

登録から引渡しまでは、次の4つの手順で進みます。どの手順でも、決まっていないことはそのまま相談できます。

  1. STEP 1宿の種類・都道府県・売却の希望を選び、非公開の下書きを作る
  2. STEP 2見せ方を選び、プレビューを確認してから審査へ送る
  3. STEP 3気になる相手と非公開で話し、見学や引継ぎの条件を相談する
  4. STEP 4書類と説明を確認し、契約・引渡しへ進む

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QUESTIONS & SOURCES

よくある質問

この規模は運営会社が買いやすいですか。

施設の収益、立地、設備、契約、買主の方針によります。規模だけで需要や成約可能性は判断できません。

DDとは何を調べるのですか。

財務・税務・法務・労務・建物設備等を対象に、取引と事業計画の前提を確認する調査です。範囲は案件ごとに決めます。

売主は決済後すぐ退任できますか。

引継ぎ体制によります。研修や予約対応が必要なら、期間、報酬、権限を事前に合意します。

買主が共同仕入れをすれば必ず利益が増えますか。

条件や導入費用によります。仕入価格だけでなく、運営負担と必要投資を合わせて試算します。

出典と確認した範囲

  1. 中小M&Aガイドライン第3版の公表|経済産業省手数料と業務範囲、経営者保証、支援機関選びや不適切な譲受けへの留意。|確認:2026-10-27
  2. 中小M&Aガイドライン第3版|中小企業庁報酬基準額・最低手数料・発生時期、調査・交渉・契約等の確認事項。業界一律の料率を定めた資料ではない。|確認:2026-10-27
  3. 企業組織の再編に伴う労使関係について|厚生労働省事業譲渡の労働契約承継と本人の真意による承諾、説明・協議。2026年改正指針も掲載。|確認:2026-10-27
  4. 宿泊事業者の経営改善に役立つツール|観光庁現状把握、業務改革、財務状況に応じた事業再生。個別施設の改善率・価格倍率・投資成果を示すものではない。|確認:2026-10-27
  5. 旅館業法改正:事業譲渡に係る手続の整備|厚生労働省旅館業の事業譲渡における事前承認、衛生管理と保健所への事前相談。個別施設の承認可否を保証しない。|確認:2026-10-27
写真の撮影地・出典・利用条件

Tokiwa Hotel 202508.JPG — Wakuwaku99 / Public domain

山梨県甲府市・湯村温泉の宿泊施設。公開実写写真を縦横比を維持してWebPへ変換。表示枠でトリミングあり。色調補正・合成・拡大なし。

写真は撮影地の宿泊・温泉地域の風景です。写真の施設の営業状況、売却予定、価格、業績、設備状態、権利関係を示すものではありません。

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