HIJIORI at a glance
肘折温泉の基本情報
| 所在地 | 山形県大蔵村[2] |
|---|---|
| 代表的な湯 | 炭酸水素塩泉・塩化物泉を中心に、源泉で異なる湯[3] |
| 土地の特徴 | 上の湯と周辺の土地を楽しむ温泉地[2] |
| 楽しみ方 | 肘折温泉朝市などの寄り道と宿の時間を組み合わせる[4] |
| 滞在の手掛かり | 上の湯と宿の位置関係から計画[2] |
肘折温泉の湯を、風景とともに味わう。
- 湯の特徴
- 炭酸水素塩泉・塩化物泉を中心に、源泉で異なる湯
- 旅の拠点
- 上の湯と周辺の土地を楽しむ温泉地
- 一泊の楽しみ
- 肘折温泉朝市などの寄り道と宿の時間を組み合わせる
環境省の国民保養温泉地計画書には、肘折と周辺の源泉が別々に記載されています。一つの名前で全てをまとめず、宿の湯と共同浴場の表示を読んで味わいたい温泉です。温泉街の上の湯は、宿の風呂とは違う町の湯に触れる場所になります。
湯を選ぶときは、泉質名とともに浴場の造りにも注目したいもの。内湯で静かに過ごすのか、外の景色を眺めたいのかを考えると、自分に合う宿が見えてきます。肘折温泉の名で案内される施設でも、使用源泉や浴槽の条件はそれぞれの表示に沿って読むことが大切です。
泉質・温泉の参考資料[3]
肘折には807年の開湯伝承と、僧が折った肘を湯で癒したという物語が伝わります。
肘折には807年の開湯伝承と、僧が折った肘を湯で癒したという物語が伝わります。伝承は地名を親しく知る手掛かりですが、現在の治療効果を断定する根拠にはしていません。湯を使い続ける集落の時間に目を向けたい場所です。
朝市は、山菜や野菜などを旅人へ届ける営みとして続いてきました。雪の季節を除く朝に店が並び、泊まった翌朝に市を訪ねられることが肘折の魅力です。宿と町の暮らしが近いことが、湯治場の風情を支えています。
発見や開湯にまつわる伝承は、文献記録・源泉開発・施設開業とは区別して紹介しています。確認できない年代は確定していません。[3]
- 土地の物語
温泉の由来や利用の歩みを、伝承と記録を分けて読む。
- 風景の変化
湯を使う人と宿の営みが、その土地の滞在を育てる。
- 現在
温泉と周辺の観光を、目的に合う一泊として楽しめる。
歴史の参考資料[3]
朝市から始まる、湯治場の一日。
肘折では、朝食前の短い時間にも旅の目的があります。市で季節のものを見て、湯へ戻る。観光施設を移動する時間とは違う、集落の暮らしに合わせた一日を過ごせます。
上の湯から宿へ戻る時間には、予定を一つ減らすくらいの余白を。湯上がりに食事を楽しみ、部屋でひと息つけば、昼に見た風景をゆっくり思い返せます。翌朝に短く散歩する日と、もう一度湯へ入る日を気分で選べることも、一泊する楽しさです。
湯のある土地を、もう少し歩いてみる。

上の湯
温泉街の中心にある共同浴場。宿の湯と合わせ、町の浴場文化に触れる寄り道になります。[2]
肘折温泉朝市
山菜やきのこ、野菜などを探す朝の楽しみ。雪の季節の休みと開催時刻を確かめて訪ねます。[4]
肘折の町並み
旅館と店が近くに並ぶ集落の道。宿に荷物を置き、足元と車の往来に気を配って散策します。[2]
肘折のカルデラの土地
温泉郷の計画書が示す地形や源泉を知ると、山の湯がある理由への関心が広がります。[3]
滞在に加えたい、もう一つの楽しみ。
季節を変えると、また違う旅になる。

SPRING春
芽吹きや花の様子を見ながら、上の湯の周辺をゆっくり訪ねる旅へ。外を歩いた後は宿の湯でひと休み。
SUMMER夏
肘折温泉朝市などの観光と宿で休む時間を組み合わせる日へ。日中の活動を一つ選び、夕方には湯のある拠点へ戻ります。
AUTUMN秋
上の湯の景色と土地の食を楽しむ季節。朝夕の光や気温の変化も、一泊することで味わえます。
WINTER冬
温泉と宿での時間を長めに取り、土地の冬の景色を楽しむ休日へ。行き先と移動の条件を季節に合わせて選びます。
季節の過ごし方は編集上の提案です。花・紅葉・積雪の様子や体験の催行状況は年ごとに変わります。
肘折の味を探すなら、朝市の山菜やきのこなどが季節の手掛かりになります。
肘折の味を探すなら、朝市の山菜やきのこなどが季節の手掛かりになります。宿の料理にも山の恵みを楽しむ案内があり、食卓と集落の風景がつながります。買ったものの持ち帰りや調理は、店と宿で相談して選びましょう。
肘折温泉に泊まる日は、昼の寄り道の味と、夜の宿の料理を分けて楽しむのもよい選び方です。食べたいものを一つ決めておけば、散策から食事までの流れも自然につながります。献立は季節やプランで変わるため、宿を選ぶときは食材に加えて食事の形式も見ておきましょう。
地域の食・文化の参考資料[4]
一泊の過ごし方から、宿を選ぶ。
一泊の旅行か、連泊して湯を使う滞在かで宿を選びます。食事の取り方、館内の移動、冬の暖房や荷物の扱いまで見ておくと、山の温泉で自分のペースをつくれます。
旅の初めに上の湯や肘折温泉朝市を訪ねるなら、宿までの道順と到着時刻を合わせて考えます。部屋の向き、浴場までの移動、食事の場所を確かめると、滞在してからの一日を想像しやすくなります。宿の名前や規模だけでなく、誰とどう過ごしたいかを基準に比較してみてください。
地域全体の施設数
総数未確認参照資料の対象範囲による数値 [1]温泉地の規模を知る、施設数の参考資料
地域全体の営業旅館・ホテル総数を確認できる資料は未確認です。指定参考サイトの掲載数も確認できていないため推定値は示していません。
参考:地域全体の営業旅館・ホテル総数を確認できる資料は未確認です。指定参考サイトの掲載数も確認できていないため推定値は示していません。[1]
宿を選ぶときの、三つの視点
- 周辺の楽しみ上の湯と宿の位置関係から計画
- 湯個別源泉と利用できる浴場を確認
- 食事土地の味と宿の夕食を組み合わせる
土地の景色と温泉を楽しむ、一泊二日。
宿での時間を大切にしながら、土地の見どころにも触れる一泊二日。以下は滞在の組み立て例です。
1日目・午後
上の湯を中心に土地の景色や文化に触れ、午後は宿へ向かいます。
1日目・夕方〜夜
肘折温泉の湯を楽しみ、夕食へ。観光を急がず、部屋で休む時間を取ります。
2日目・午前
朝の湯や短い散歩の後、肘折温泉朝市など次の目的地へ。帰りの交通に合う順路を選びます。

アクセスと、到着してからの過ごし方
JR新庄駅方面から路線バスや車で向かいます。山あいの道は冬の積雪や通行状況の確認が必要です。宿の送迎条件と温泉街の駐車場所を調べ、到着してからは歩いて過ごせる計画にすると便利です。[2]
肘折温泉の宿が、次へ繋ぐもの。
肘折温泉の魅力は、湯だけでなく、上の湯のある土地の景色や、そこへ人を迎える宿の営みとともに育ってきました。源泉の個性と周辺で過ごす楽しさを一緒に伝えることが、再び訪ねたくなる一泊を次へつないでいきます。
宿の記憶を、次代へ
朝市から始まる、湯治場の一日を次へ。
この土地で宿を営んできた方へ。これから地域の宿を受け継ぎたい方へ。TSUNAGUでは、ご自身で進めることも、必要な場面で担当者に相談することもできます。
本特集は温泉地の紹介です。写真・施設数・観光施設の記載は、TSUNAGUへの物件掲載や売却意向を示すものではありません。
Questions
肘折温泉を、もう少し知る。
どんな場所の温泉ですか?
肘折温泉は山形県大蔵村、山あいの集落に旅館が集まる温泉地です。共同浴場と朝市が近くにあり、湯と暮らしがつながる風景を楽しめます。周辺の黄金温泉などを含む広い温泉郷と、肘折の中心部は位置を分けて考えると旅を組みやすくなります。
湯を選ぶ際に知っておきたいことは?
環境省の国民保養温泉地計画書には、肘折と周辺の源泉が別々に記載されています。一つの名前で全てをまとめず、宿の湯と共同浴場の表示を読んで味わいたい温泉です。温泉街の上の湯は、宿の風呂とは違う町の湯に触れる場所になります。
歴史はどのように紹介していますか?
肘折には807年の開湯伝承と、僧が折った肘を湯で癒したという物語が伝わります。伝承は地名を親しく知る手掛かりですが、現在の治療効果を断定する根拠にはしていません。湯を使い続ける集落の時間に目を向けたい場所です。
周辺観光とどう組み合わせるとよいですか?
肘折では、朝食前の短い時間にも旅の目的があります。市で季節のものを見て、湯へ戻る。観光施設を移動する時間とは違う、集落の暮らしに合わせた一日を過ごせます。
肘折温泉へ公共交通で行くには?
JR新庄駅方面から路線バスや車で向かいます。山あいの道は冬の積雪や通行状況の確認が必要です。宿の送迎条件と温泉街の駐車場所を調べ、到着してからは歩いて過ごせる計画にすると便利です。
宿の掲載件数は地域の全施設数ですか?
地域全体の営業旅館・ホテル総数を確認できる資料は未確認です。指定参考サイトの掲載数も確認できていないため推定値は示していません。
Explore the context
土地を知り、運営を考え、次の一歩へ。
Sources & photo credits
出典・写真クレジット
編集・構成:TSUNAGU。最終確認日:2026年10月26日。自治体・観光協会・施設運営者などの公表資料に基づく独自の特集です。開湯年の異説や集計時点が分からない数値は、その条件を本文に添えています。滞在プランと宿選びの提案は編集上の考察です。現地取材や独自の施設調査を実施した記事ではありません。料金・時刻・空室・当日の営業は各公式案内をご確認ください。
- ゆこゆこ|肘折温泉 ↗指定参考資料。所在地・温泉の紹介・掲載宿表示。2026年10月26日確認
- 肘折温泉公式 ↗共同湯・町の観光・交通
- 環境省|肘折温泉郷計画 ↗源泉の区別・歴史・地域環境
- 観月|周辺観光 ↗朝市・上の湯と食
掲載写真について
Wikimedia Commonsで公開され、下記ライセンスで再利用できる実写写真を使用しています。配布元の縮小画像を保存し、表示時に枠に合わせてトリミングしています。撮影時点の風景であり、現在の施設の営業状況を示す写真ではありません。
原題:Hijiori Nozomi Ohashi Bridge.jpg
写真:聖石大戦ぶぅぶぅ / CC BY-SA 4.0 / 2018年8月
変更:配布元の実写写真からWebP配信版へ変換。高解像度版の画素寸法を維持し、960px版・480px版を作成。必要時の向きの調整と表示枠に合わせたトリミングあり。色調補正・合成・拡大なし。
この写真と表示用トリミングの改変部分は、元写真と同じCC BY-SA 4.0で提供します。
原題:Hijiori onsen 1.jpg
写真:Totti / CC BY-SA 4.0 / 2025年1月
変更:配布元の実写写真からWebP配信版へ変換。高解像度版の画素寸法を維持し、960px版・480px版を作成。必要時の向きの調整と表示枠に合わせたトリミングあり。色調補正・合成・拡大なし。
この写真と表示用トリミングの改変部分は、元写真と同じCC BY-SA 4.0で提供します。
原題:Hijiori Ideyu kan.jpg
写真:Totti / CC BY-SA 4.0 / 2025年1月
変更:配布元の実写写真からWebP配信版へ変換。高解像度版の画素寸法を維持し、960px版・480px版を作成。必要時の向きの調整と表示枠に合わせたトリミングあり。色調補正・合成・拡大なし。
この写真と表示用トリミングの改変部分は、元写真と同じCC BY-SA 4.0で提供します。
原題:Hijiori onsen 3.jpg
写真:Totti / CC BY-SA 4.0 / 2025年1月
変更:配布元の実写写真からWebP配信版へ変換。高解像度版の画素寸法を維持し、960px版・480px版を作成。必要時の向きの調整と表示枠に合わせたトリミングあり。色調補正・合成・拡大なし。
この写真と表示用トリミングの改変部分は、元写真と同じCC BY-SA 4.0で提供します。
