佐竹義隆
鶴の湯の由緒
鶴の湯の公式が1638年の湯治の由緒を伝える。現在の部材の年代とは分ける。[S1]
歴史
鶴の湯の湯治の由緒から、再建や更新を経た宿の時間が重なる。
価値
独自の源泉、森の景色、建物と食に宿ごとの違いがある。
未来
茅と木部、湯と道の保守を、温泉郷の連絡と合わせて継ぐ。
HISTORY / VALUE / THE NEXT CHAPTER
残したい風景と、
湯のある暮らし。
ブナの森の道を進むと、宿の姿も湯の色も少しずつ変わります。乳頭温泉郷は一つの温泉街ではなく、源泉と建物の異なる宿を、道と人の連絡が結ぶ場所です。全てを一度に巡るより、一つの宿の湯と食、森の空気をゆっくり味わうことから始められます。湯上がりに外を眺め、次の湯を選ぶ余白にも、山の温泉地に泊まる楽しみがあります。
鶴の湯の茅を葺く仕事、大釜の再建に使った校舎の部材、孫六の更新された宿と湯の仕組みには、それぞれの残し方があります。古い風景を動かさないことだけが継承ではありません。森と源泉、冬の道、建物と食を支える仕事を知ると、何を残し、どこを更新するかが具体的になります。宿ごとの条件と温泉郷の協力を、同じ景色の中で読める場所です。[S1][S3]
※本ページは地域の温泉文化・歴史遺産の解説であり、掲載写真や施設が売却案件であることを示すものではありません。
TSUNAGU独自の編集企画「名湯・秘湯遺産100撰」の第21撰です。公的な認定や順位を表すものではありません。
02 / HISTORY & MEMORY
藩主の湯治と、宿ごとの残し方
乳頭温泉郷の歴史は、一つの開湯年では語れません。鶴の湯の藩主湯治の由緒と元禄期の記録、火災後に校舎の資材を使った大釜、更新した孫六の営みが、それぞれの時間を伝えます。独自の源泉を持つ宿が協力する姿から、古さと変化を一緒に受け継ぐ温泉郷を読めます。[S1][S3][S4][S6][S10]
鶴の湯は、佐竹義隆らの湯治の由緒と、元禄期から一般客を迎えた記録を公式に紹介しています。傷ついた鶴を猟師が見つけたという名の物語は、これとは別の伝承として味わいます。由緒の年と現在の建物の部材を同じ年代へ置き換えず、湯を使う人が泊まり、食べて過ごした場の成り立ちを知ることができます。
大釜は一九七七年の火災後、子吉小学校の資材を譲り受けて再建したと伝えます。木造校舎の印象は、山に建てた最初の宿がそのまま残るという意味ではありません。別の土地で使われた材料を温泉宿へ渡した、具体的な再利用の歴史です。建物を見た時の懐かしさに、部材が動き、新しい仕事へ使われた時間を加えて読めます。
七湯の総称と独自の源泉は、地域団体商標の紹介にも示されています。宿ごとの違いを残しながら、移動や案内を協力して整えることが温泉郷の形です。孫六の現施設は六庵として営業とアクセスを案内しており、古い改装中の記録を現在へ移せません。変化を分けて記録することも、温泉地を次の人へ伝える仕事になります。[S1][S3][S4][S6][S10]
03 / THE WATER & ITS KEEPERS
一つの白濁泉へまとめられない森の湯
乳頭では宿ごとに独自の源泉があり、湯の色や泉質、使い方が異なります。妙乃湯の金の湯と銀の湯のように、一つの宿にも違う源泉があります。全域を同じ白い湯とせず、対象の源泉と浴槽の掲示を読み、休憩と移動を挟みながら、自分に合う入浴を選べます。[S1][S2][S4][S6][S8][L3]
妙乃湯の銀の湯は単純泉、金の湯はマグネシウム・カルシウム硫酸塩泉と紹介されます。湯の色が違うことは、同じ森の中でも地下の条件が一つではないことを感じさせます。色だけで温度や体への強さを決めず、利用する浴槽の表示を読みます。いくつ入ったかを旅の目標にせず、一つの湯から上がって休む時間を持てます。
鶴の湯も、近い場所に泉質の異なる源泉を紹介しています。地域全体の一つのpHや温度を載せると、こうした違いが消えてしまいます。分析書の源泉名、採水や分析の年月日と対象浴槽を対応させ、未確認の数値を補いません。かけ流しの表示と、清掃、換水や加温等の運用も別に読み、病気の治療や回復の保証へ変えないことが大切です。
周遊は各宿の日帰りの条件と道の状態に合わせて組みます。宿を継ぐ場合も、温泉郷の名前だけで供給の権利や湯量が同じとは考えません。源泉と敷地、温泉利用許可、供給と保守の契約、配管の範囲をそろえます。温度と衛生、清掃、停止時の連絡を残すことで、森の中で湯を使う仕事を次の担当へ具体的に渡せます。[S1][S2][S4][S6][S8][L3]
| 対象 | 泉質・湯の特徴 | 温度 | pH | 分析日・資料の時点 | 確認範囲 |
|---|---|---|---|---|---|
| 妙乃湯・銀の湯 | 単純泉 | 対象源泉・浴槽の掲示で確認 | 分析書で確認 | 現地掲示へ照合 | 同宿の自家源泉の説明。温泉郷全体の値とはしない。[S2] |
| 妙乃湯・金の湯 | マグネシウム・カルシウム硫酸塩泉 | 対象源泉・浴槽の掲示で確認 | 分析書で確認 | 現地掲示へ照合 | 銀の湯と異なる自家源泉。色の変化と利用方法を別に読む。[S2] |
源泉の分析と、浴槽で使う湯を読み分ける。
分析書の源泉名・採水場所・年月日と、施設が掲示する加水・加温・循環・消毒の方法を合わせて確認します。地域に複数の源泉がある場合、ひとつの値をすべての湯宿や浴槽へ当てはめず、訪れる施設の最新の掲示を読んで入浴します。
04 / ARCHITECTURE & TOWNSCAPE
茅を葺く宿、校舎の資材を使う宿
乳頭の建物には、茅を葺き替える鶴の湯、校舎の資材を生かした大釜、現在の使い方へ更新した宿等、異なる残し方があります。歴史の長さを全ての部材の年代とせず、屋根、部屋、湯屋を手入れする仕事から読むと、山の宿が使い続けられる仕組みを知ることができます。[S1][S3][S4][L1]
鶴の湯の本陣は、藩主の警護の人が詰めた由緒を公式案内が伝えます。茅は周辺の土地で刈り、一冬を越した材料を職人が葺くという仕事も紹介されています。屋根の風情を眺めるだけでなく、材料と人、準備の季節を知ると、建物を残すために温泉宿の外の仕事も必要だと分かります。全ての部材が同じ時代のものという説明は避けます。
大釜の木造校舎の印象は、火災後の再建の選択から生まれています。教室の建物をそっくり移したと簡略化せず、校舎を建築資材として譲り受けたという公式の範囲で読みます。別用途の材料を宿へ使う時には、間取りや設備、構造と避難を今日の条件へ整える必要があります。再利用を、雰囲気と働く機能の両方から考えられる例です。
孫六六庵では、現在の客室と浴場、駐車場からの徒歩等を公式に案内しています。過去の写真が伝える姿と、更新後の使い方を分けることが旅の判断を助けます。宿の改修でも、木部を残す場所と配管や換気を変える場所を図面へ示します。雪と雨、湿気、防火と清掃を同じ計画に入れ、外からの景色と中で働く人の動きを整えます。[S1][S3][S4][L1]
05 / STAY THROUGH THE SEASONS
ブナの緑と紅葉、雪の道を読む
乳頭では、ブナの芽吹きと夏の木陰、秋の色、雪に包まれる湯が季節を知らせます。各宿と道の営業・通行条件は同じではなく、冬に休む宿や区間もあります。森の散歩と周遊、食と館内の休息を組み合わせ、現在の公式案内と天候に合う範囲で過ごせます。[S4][S5][S7][S8][S9][S11]
春から初夏は、森の芽吹きと残雪が場所によって重なります。公開された道の状態を読み、足元に合う短い散歩を選びます。休暇村の森の案内等から、湯へ入る前後の自然観察を組めます。宿へ戻る行程を先に考えると、食事と休憩の時間が守られます。観察は公開された道から行い、芽吹く草木はその場所で眺めることで、山の季節を次の旅人へつなげます。
夏は木陰の風と湯上がりの休憩が心地よい季節です。移動の合間に無理に入浴を重ねず、一つの宿の食と森を味わう時間を置けます。山の芋鍋、岩魚、山菜等の料理も、献立と入荷、産地を聞きながら選びます。温泉郷の中で全ての食材を採るという説明にはせず、神代等の周辺の農と、調理する人の仕事へ関心を広げられます。
秋の紅葉は宿や道によって見え方が変わり、冬には周遊の区間や到着方法も変わります。妙乃湯の交通案内と孫六の現施設の徒歩案内等を対象ごとに読み、全宿へ車で横付けできるとはしません。吹雪や凍結の日は外へ出る時間を短くし、湯と室内の休息を中心に選びます。白い景色を楽しむための支度も、山の宿が案内する仕事の一つです。[S4][S5][S7][S8][S9][S11]
芽吹きと残雪の道
木陰と山の食
紅葉と雪の日の湯
TASTE OF THE REGION
山の芋鍋
田沢湖地域の山の芋を使う料理。鶴の湯は神代等の芋と味噌仕立ての関係を紹介する。[S7]
TASTE OF THE REGION
岩魚の塩焼き
宿の料理として紹介される山の食。提供と仕入れを確認し、全て敷地の川で捕るとはしない。[S11]
TASTE OF THE REGION
季節の山菜料理
採取と仕入れ、調理を担う人の仕事を食卓から知る。自由な採取体験とは案内しない。[S11]
開花や展示、見学の予定に合わせて、散策先を組み合わせてみてください。共同浴場や山道などの利用案内は、訪問前に公式サイトでご確認いただけます。写真は、それぞれの撮影時点の記録です。
06 / PRESERVING THE HERITAGE
独自の湯と、共同で支える道を継ぐ
乳頭の継承では、宿ごとの源泉と建物を知りながら、温泉郷の移動と案内の協力も読む必要があります。茅や木部の手入れ、雪と斜面、配湯と衛生を資料へ示します。地域の名称から同じ権利や規制を推測せず、敷地と工事、湯と営業の対象を分けて相談することが大切です。[S1][S3][S4][S6][S8][L1][L2][L3]
茅の材料と職人、校舎の資材等の来歴を、建物の写真と修繕記録へ残します。雪荷重、雨仕舞、木部と配管の傷み、防火と避難を建築士と調べ、使用する範囲を決めます。自然公園や国有林等の条件は、地番と行為を最新の区域や契約へ照合します。山の温泉だから一律に再建不可と決めず、残す価値と安全の双方を具体的に示します。
源泉、供給や保守の契約、利用許可と旅館業の承継を別にそろえます。周遊バスや遊歩道の案内は、個別宿の営業とは別に更新します。雪と設備の停止で行程が変わる日に誰が連絡するかまで残すと、宿と温泉郷の仕事を対応させられます。自然の景色を楽しむ時間を、現場の人が支え続けられる人数と費用へつなぎます。[S1][S3][S4][S6][S8][L1][L2][L3]
文化と景観を残す
宿ごとの湯治の由緒、茅と再利用の部材、森の景色を記録します。温泉郷の名称と個別の源泉、建物の価値を分け、公開の範囲を案内へ反映します。[S1][S3][S6]
- 現況と残す価値の写真
- 区域と個別指定の資料
- 市町村の文化・景観担当への相談
建物の履歴と安全を調べる
雪荷重、屋根と雨仕舞、木部の湿気、配管、防火と避難を建築士と調べます。増改築の履歴を現況へ重ね、既存不適格等の適用と工事の手続を個別に整理します。[L1]
- 確認・検査と改修の履歴
- 構造・防火・避難の調査
- 建築士と所管窓口の工事範囲協議
敷地と土地利用を確かめる
地番と国有林等の契約、接道と斜面を区域図へ重ねます。自然公園の区分と工事行為を所管へ照合し、温泉郷全域が同じ規制や再建条件とは決めません。[S4][S6][S8][L1]
- 地番・境界・接道の図面
- 区域図と対象行為の照合
- 土地・道路等の担当窓口照会
温泉を使う権利を整える
各宿の源泉と浴槽、温泉利用許可、供給と保守の契約をそろえます。温泉郷の名称だけで同じ湯量や権利が続くとせず、供給者と保健所へ承継を相談します。[S1][S2][S4][L3]
- 源泉と浴槽の系統図
- 分析書と温泉利用許可
- 供給・保守・承継の条件
営業の承継を日程へつなぐ
旅館業の事業譲渡は事前承認等を確認し、温泉、厨房と建物工事を別に工程へ並べます。季節休業と引渡しを分け、営業再開を一律の日数で約束しません。[L2][L3]
- 譲渡する事業と申請者
- 客室・厨房・浴場の現況図
- 保健所との事前相談と工程
湯守の仕事を引き継ぐ
温度、衛生と清掃、換気、茅と木部、雪の点検を記録します。周遊や道、供給の停止時の連絡を含め、宿と温泉郷の担当と判断を渡します。[S1][S2][S4][L3]
- 温度・清掃・衛生の記録
- 配管・換気・部材の補修歴
- 停止時の連絡と判断の引継ぎ
07 / MORE VALUE, WITH MEMORY
一つの湯を味わい、森へ戻る滞在
乳頭での再生は、湯めぐりの数を増やす前に、一つの宿の湯と食、森の休息を整えることから考えられます。屋根と配管、換気や避難を調べ、使う棟と仕事の範囲を選ぶ。周遊と季節の道へ合わせた案内が、各宿の違いと温泉郷の協力を一つの滞在へつなげます。[S1][S3][S4][S5][S7][L1]
森を眺めて休む場所、湯から戻る履物や衣類の支度、読書と茶の時間は、大きな設備を増やさない改善にもなります。食卓では山の芋の産地や調理、木の屋根には茅を用意する仕事を短く紹介できます。見学や体験を常設にせず、材料と実施者の受け入れへ合う時に案内することで、山の仕事に無理を加えず文化を伝えられます。
古い棟は、雪、湿気、構造と設備を調べてから残す場所を選びます。使用範囲を絞り、修繕と営業を段階へ分ける方法も検討できます。以下は対象施設の調査を踏まえる提案です。実施に向けては、所有者と運営者が調査結果を共有し、修理費と毎日の仕事を合わせて判断します。個別の源泉と人の仕事に合う宿の未来を考えます。[S1][S3][S4][S5][S7][L1]
MODEL 01
一つの宿の湯と森を味わう
提案として、入浴を重ね過ぎず、森を眺める休憩と食を中心に整えます。天候で外出を短くする日も過ごせる場所を用意します。[S5][S9]
MODEL 02
材料の記憶を伝える宿
提案として、茅や再利用の部材の来歴を短く紹介します。修繕の担当と手順を残し、文化を日々の手入れへ結びます。[S1][S3]
MODEL 03
季節の道へ合う段階運営
提案として、使う棟と湯、冬の到着と除雪を先に整理します。周遊の条件に合わせて営業と修繕の順を選びます。[S4][S8][L1]
改修費と、続けるための資金。
乳頭では、茅と木部、雪への備え、配管と換気、防火、働く動線を分けて見積もります。道と到着の案内、設備停止時の連絡を整える費用も置きます。調査と設計、工事、許可や契約の整理を工程へ並べ、開業前に必要な費用と再開後の運転資金を分けます。使わない棟の維持、休館中の固定費、設備の故障に備える費用も、手元資金に含めて計画します。
紅葉と雪、通常の平日と季節休業を分け、湯、料理、清掃、除雪と保守の人数を比べます。各宿の湯と建物の違いを、実際の作業時間へ対応させます。融資や支援制度は、申請者、対象経費、着手時期等を制度ごとに照会します。歴史ある温泉や古い建物の名称だけで採択や融資が決まるものではありません。見積りと返済の条件をそろえ、営業と湯、工事と引渡しの工程を資金計画へ重ねます。[F1][L1][L2][L3]
設備資金・運転資金、事業の対象、組合等の条件により融資制度は異なります。実際の費用と営業計画をそろえ、融資・補助金の募集条件と支払時期を確かめて資金繰りを組み立てます。[NAT05][NAT06]
08 / MARKET & RELATED GUIDES
秋田全体と、森に泊まる時間を分ける
秋田県の旅には都市、湖、文化、温泉等が含まれ、田沢湖周辺でも高原と乳頭山麓では過ごし方が異なります。乳頭では宿ごとの湯と食、季節と移動を個別に読みます。県の数字を一棟の需要へ置き換えず、交通、泊数、食事と目的をそろえ、森に留まる運営の規模を考えます。[S4][S5][S6][S8][S9]
日帰りの入浴と、森の中で一泊して休む旅では、荷物、食事、必要な時間が違います。宿の予約では到着時刻、交通、泊数、同行者、目的を記録します。田沢湖駅等からの最後の移動と、宿までの徒歩を具体化します。温泉郷の知名度をそのまま一棟の稼働へ変えず、対象宿の湯と建物、働く人数を資料から読むことが計画を支えます。
紅葉や雪景色の時期に加え、通常の平日と休業を伴う季節を分けます。湯、料理、清掃、除雪と保守に必要な人の時間を見ます。各宿と道路の営業条件が異なるため、古い共通の表だけで現在を判断しません。天候で周遊が変わる日の休息も含めると、客室の数を増やすことだけに頼らず、森で過ごす時間を用意できます。[S4][S5][S6][S8][S9]
| 対象 | 延べ宿泊者数 | 外国人延べ宿泊者数 | 外国人構成比 | リゾートホテル客室稼働率 |
|---|---|---|---|---|
| 秋田県全域 | 2,994,410人泊 | 148,340人泊 | 5.0％ | 39.6％ |
外国人構成比は外国人延べ宿泊者数÷全体から算出。いずれも都道府県全域の統計で、この温泉地単独の集計や個別施設の売上・稼働率を示すものではありません。[MK01]
秋田県全域の、
月別の宿泊者数。
県全域の季節変動を、その宿の客層や営業日、月別の販売実績と重ねます。地域全体の動きと個別の宿の運営を行き来しながら、滞在と事業の計画を考えます。
秋田県の宿泊市場特集へ →秋田県の月別数値を表で確認する
| 月 | 人泊 |
|---|---|
| 1月 | 181,310人泊 |
| 2月 | 181,210人泊 |
| 3月 | 186,810人泊 |
| 4月 | 216,060人泊 |
| 5月 | 276,790人泊 |
| 6月 | 252,320人泊 |
| 7月 | 298,490人泊 |
| 8月 | 359,730人泊 |
| 9月 | 268,180人泊 |
| 10月 | 325,820人泊 |
| 11月 | 261,540人泊 |
| 12月 | 186,150人泊 |
09 / QUESTIONS
引き継ぐ前の疑問を、資料からほどく
乳頭の各宿は、源泉と建物、季節の営業や道の条件が異なります。全て白い同じ湯、全宿へ車で到着できるという前提を置かずに読みます。継承では屋根と配管、敷地と温泉の資料をそろえ、個別宿の許可と契約、温泉郷で連絡する仕事を分けて工程へ整えます。[S1][L1][L2][L3]
鶴の湯の本陣は全て藩主の時代の部材ですか。
由緒と現在の部材の年代は別です。公式が紹介する茅の葺き替え等の手入れも含め、使い続ける建物として読みます。[S1]
孫六は現在も改装休業中ですか。
現施設公式は孫六温泉六庵として宿泊と日帰り、アクセスを案内しています。古い改装中の表記を現在へ移さず、利用は現行の公式案内で選びます。[S4]
編集：ジャパンリアルター株式会社 ／ 堤 誠之プロフィール ／ TSUNAGUの想い ／ 代表者note ↗
出典・写真・編集について
本文・統計の出典
- [F1] 日本政策金融公庫｜創業計画書セルフチェック・資金計画
設備資金と運転資金、見積りと調達方法の点検。
- [L1] e-Gov｜建築基準法
建物の用途、確認手続、大規模修繕、既存建築物の適用関係。
- [L2] e-Gov｜旅館業法
営業許可と事業譲渡の事前承認。
- [L3] e-Gov｜温泉法
温泉の掘削・採取・利用と地位承継に関する制度。
- [MK01] 観光庁｜宿泊旅行統計調査・2025年確定値
都道府県全域の2025年年計・月別データです。各温泉地や個別宿の実績ではありません。
- [NAT02] 国土交通省｜既存建築物の活用の促進
既存建築物の現況調査、改修と活用のためのガイドライン・制度資料を掲載しています。
- [NAT03] e-Gov法令検索｜文化財保護法
文化財の指定・登録、保存、現状変更と所有者変更などに関する法律の本文です。
- [NAT04] 環境省｜国立公園における届出・申請
区域と行為に応じて必要となる自然公園法上の許可・届出を案内しています。
- [NAT05] 日本政策金融公庫｜一般貸付（生活衛生貸付）
生活衛生関係営業の設備資金等について、対象と条件を案内しています。
- [NAT06] 日本政策金融公庫｜振興事業貸付
認定振興計画を持つ組合の組合員を対象とする融資と必要な証明を案内しています。
- [S1] 鶴の湯｜宿の案内
藩主湯治の由緒、元禄期の記録、茅葺きと源泉。
- [S10] 東北経済産業局｜地域団体商標の登録
2024年4月18日の登録と組合の地域紹介。
- [S11] 鶴の湯別館山の宿｜食事
山の芋鍋、岩魚、山菜料理の紹介。
- [S2] 妙乃湯｜温泉
金の湯と銀の湯、異なる自家源泉の分類。
- [S3] 大釜温泉｜当館について
1977年の火災後に校舎の資材を受け継いだ再建。
- [S4] 孫六温泉六庵｜公式案内
現在の客室、浴場と徒歩を含む季節別アクセス。
- [S5] 休暇村乳頭温泉郷｜公式案内
ブナの森、異なる湯と秋田の食。
- [S6] 特許庁｜地域団体商標・乳頭温泉郷
組合と七湯の総称、独自源泉の多様性。
- [S7] 鶴の湯｜山の芋鍋
神代等の山の芋を使う料理と調理。
- [S8] 妙乃湯｜アクセス
温泉郷の移動、周遊と季節による道路の違い。
- [S9] 休暇村乳頭温泉郷｜秋の楽しみ方
2026年の森と周遊の案内。
確認日：2026年10月29日。伝承、史料、分析値、建築・保存の記録と、編集上の再生提案を分けて記述しています。
写真の撮影地・利用条件
- 乳頭温泉郷・紅葉に包まれた鶴の湯
Tsurunoyu Onsen photographed in autumn 2022 (6).jpg
掬茶 ／ CC BY-SA 4.0
撮影日：2022-10-31 13:50:37
WebP変換・サイズ調整・表示枠による切り取り。元写真の利用条件を確認する ↗ - 乳頭温泉郷・雪深い鶴の湯の風景
乳頭温泉郷-鶴の湯 - panoramio.jpg
SpringField1967 ／ CC BY-SA 3.0
撮影日：Taken on 20 February 2011
WebP変換・サイズ調整・表示枠による切り取り。元写真の利用条件を確認する ↗ - 乳頭温泉郷・湯宿へ分かれていく道
Pathway to the Qkamura Nyuto Onsenkyo.jpg
掬茶 ／ CC BY-SA 4.0
撮影日：2021-10-24 10:20:22
WebP変換・サイズ調整・表示枠による切り取り。元写真の利用条件を確認する ↗ - 乳頭温泉郷・秋色のブナ林
Beech forest in Nyuto Onsenkyo (1).jpg
掬茶 ／ CC BY-SA 4.0
撮影日：2021-10-24 10:49:17
WebP変換・サイズ調整・表示枠による切り取り。元写真の利用条件を確認する ↗ - 乳頭温泉郷・休暇村乳頭温泉郷の建物
Qkamura Nyuto Onsenkyo.jpg
掬茶 ／ CC BY-SA 4.0
撮影日：2021-10-24 10:18:47
WebP変換・サイズ調整・表示枠による切り取り。元写真の利用条件を確認する ↗
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写真は各配布元の利用条件に従って掲載しています。撮影時点の景観・設備であり、現在の営業状況や、紹介施設が売却対象であることを示すものではありません。